En el marco del convenio de colaboración que existe entre el Área de Deportes y Recreación de la Dirección de Asuntos Estudiantiles y la Escuela de Nutrición y Dietética, el pasado viernes  19 de mayo se dio término al primer periodo de prácticas no tradicionales en materia de Nutrición Deportiva.

El proceso contempló la atención a estudiantes pertenecientes a la Universidad de Valparaíso que requerían atención en materia de nutrición deportiva para fines de la mejora del rendimiento deportivo. En esa línea, el servicio contempló el desarrollo de atenciones presenciales en el Box Nutricional ubicado en las dependencias del Polideportivo, y junto a ello una charla denominada “Nutrición Deportiva en Deportes Colectivos”, abierta a toda la comunidad universitaria. Finalmente, en el periodo se logró la atención de un total de 51 estudiantes, de los cuales 24 pertenecen a las selecciones deportivas UV y 27 a usuarios de la sala de musculación.

La Srta. Sofía Gómez Celedón, estudiante interna, respecto al proceso manifestó “es una excelente oportunidad para acercarse e interiorizarse en la nutrición deportiva como tal. Se adquirieren diferentes competencias como profesional, ya qué hay una diferencia en el trato a deportistas comparado con la población más sedentaria.  también personalmente me he dado cuenta que los usuarios deportistas que han solicitado atención quedan motivados para seguir progresando en su rendimiento y composición corporal al ver las herramientas que se le otorgan en la consulta de forma gratuita por parte de la Universidad”.

En tanto el Sr. Francisco Chacana, profesor guía de la estudiante indicó “la alianza entre la Carrera de Nutrición y Dietética y Área de Deportes y Recreación ha sido de gran ayuda para los alumnos/as en práctica no tradicional y los alumnos/as que realizan ejercicio físico y deportes en la Universidad de Valparaíso. Los/as internos/as tienen la posibilidad de llevar a cabo una de sus prácticas profesionales en una área con un campo laboral emergente y donde la Carrera de Nutrición y Dietética quiere posicionar a sus egresados con más herramientas profesionales, laborales y sociales…Por su parte, los alumnos que realizan ejercicio físico y deportes reciben una consulta de nutrición individual y personalizada con un enfoque deportivo, que los ayuda a conseguir sus objetivos de vida saludable y/o deportiva…”

En esta primera rotativa que comprendió nueve semanas, a partir del 20 de marzo, se atendieron  51 estudiantes. 24 pertenecientes a  Selecciones deportivas y 17 estudiantes físicamente activos, usuarios, principalmente, de la sala de musculación.

Se comparte detalle  de atenciones por carrera  (Ver figura 1).

Figura 1. Detalles de atención según carreras.  

Con el objetivo de conocer la percepción de los y las pacientes y con ello generar procesos de mejora del servicio, al finalizar el proceso de atenciones se aplicó una encuesta de satisfacción, el cual permitió evidenciar finalmente resultados positivos de todo lo implementado  (Ver figura 2).

Figura 2. Encuesta de satisfacción.  

Finalmente, el equipo de gestión del Área de Deportes y Recreación manifiesta su conformidad con el proceso y resalta la importancia de establecer este tipo de estrategias, ya que las mismas contribuyen al desarrollo y crecimiento integral de todos/as nuestros/as estudiantes.